ORIGAMIとLEAVES COFFEE ROASTERSが共同開発した、短時間抽出という新しい発想
から生まれたドリッパー
ORIGAMI Pinn Dripper
約1分30秒という短い抽出時間を想定して設計されており、抽出時間が長くなることで生ま
れやすい雑味やえぐみを抑え、香り・甘さ・酸味のバランスが整ったクリアな一杯を目指し
ています。
特に浅煎りのコーヒーとの相性が良く、豆が持つ繊細なフレーバーや華やかな香り、軽やか
な甘さを楽しめる液体を作り出せます。短時間で抽出できるため、毎回の味わいが安定しや
すく、クリーンで透明感のあるコーヒーを楽しめます。
ドリッパーの角度は55°。ドリッパーの口径が通常のOrigami Dripperよりも
外径：18mm/内径：17mm小さくなりました。
円錐のペーパーを付属の専用ジグを使って、切って折って使用します。
お勧めペ－パー ORIGAMI Paper Filter [Cone] 2CUP
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CAFEC アバカ 円すい コーヒーフィルター〈1杯用〉
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これにより、コーヒーベッドの面積が小さくなり、お湯が全体へ行き渡るまでのタイムラグ
が減り、均等にお湯が行き渡り未抽出や過抽出を防止しています。
実際に淹れてみると、フレーバーがとても明確に感じられ、雑味やネガティブな風味が出に
くい印象。綺麗な甘さもしっかりと感じ、後味もすっきりとしているため、コーヒー本来の
個性を素直に楽しめる味わいに仕上がります。
「浅煎りコーヒーの魅力をもっと引き出したい」
「クリーンで飲みやすいコーヒーが好き」
「短時間でも美味しく安定して抽出したい」
そんな方におすすめしたいドリッパーです。
新しい抽出スタイルを提案するPinn Dripperなら、いつものコーヒーとはひと味違う、クリ
アで華やかな味わいを体験できます。
気になる方は店頭でぜひ手に取って見てください！ またBASEショップでも取り扱いをして
います。
ORIGAMI Pinn Dripper
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