コーヒーコラムペーパーレスドリッパーの特徴とは?金属・ネル・セラミックドリッパーを比較! ペーパーレスドリッパーと呼ばれるドリッパーがあります。 簡単に言えば、ペーパーフィルターを使わないドリッパーのことで、一般的にはステンレス製の金属フィルターや、ネル(布)を使ったネルフィルター、陶器を使ったセラミックフィルターなどがあります...2023.07.09コーヒーコラム
コーヒーコラムカフェバッハが監修!三洋産業のスリーフォードリッパーとは? 東京の浅草に、名店と言われるコーヒー屋「カフェ・バッハ」があります。 コーヒー業界に携わる人間なら一度は聞いたことがある名前で、ここで教えを受けて自身のロースター(自家焙煎店など)やコーヒー屋を持つようになったオーナー様も少なくありません...2023.07.08コーヒーコラム
コーヒーコラム最新式!フラットボトム円筒型ドリッパーの比較・飲み比べ Kalita ウェーブドリッパーが登場して以来、円筒型で「お湯を溜めて淹れるドリッパー」が世界中で生み出されるようになりました。 HARIOやKONOは円すい形、KalitaやMelitaは台形と呼ぶように、これらのドリッパーをどう呼ぶか...2023.07.02コーヒーコラム
コーヒーコラムORIGAMIドリッパーの特徴とは?他のメーカーのドリッパーと比較して 最近、話題のドリッパーであるORIGAMIドリッパー「全15色」※発売当初は16色というカラーバリエーションに加え、近年のハンドドリップチャンピオンシップなどでも使用するバリスタが増えたことで、一気に世界的注目を浴びています。2022年には...2023.04.11コーヒーコラム