coffee beans&tools note

コーヒーコラム

バリスタ向け植物性ミルク ボンソイとオーツミルクを取り扱い開始しました!

最近では、牛乳だけでなく植物性ミルク(プラントベースドミルク)を使ってカフェラテを作ったり、ラテアートをするバリスタやカフェが増えてきました。ですが、市販のスーパーで買える豆乳などの植物性ミルクでは、コーヒーの持つ酸味によって凝固しやすくラ...
コーヒーコラム

名古屋初のバリスタ向けコーヒー器具&コーヒー豆専門店がプレオープン開始しました!

「これからコーヒーを始めるにあたってコーヒー器具が欲しい」「バリスタ大会で使われるような信頼あるコーヒーグッズが欲しい」 こんなことを考えたとき、みなさんはどこに行くでしょうか? たいていの方はインターネットで探すか、コーヒー屋さん、雑貨屋...
クラウドファンディング

オンラインを中心に活躍される埼玉発のPRINCE COFFEE

※本記事は、クラウドファンディングのリターンにより作成されたものです種類豊富な自家焙煎のコーヒー屋PRINCE COFFEEは、世界中から選りすぐった23種類のコーヒー豆を商社から仕入れ、焙煎する自家焙煎店。オンラインを中心にコーヒー豆を販...
クラウドファンディング

こだわりの詰まった豊田のスペシャルティコーヒースタンドBandC space

※本記事はクラウドファンディングのリターンにより作成されたものです豊田の文化の発信地「豊田参合館」のコーヒースタンド豊田駅前の一等地。駅から歩いて1分ほどの位置にある豊田参合館は、コンサートホールや図書館、能楽堂を兼ね備えた名実ともに“豊田...
コーヒーコラム

当店のクラウドファンディングを24社のメディア様に掲載していただきました!

弊社の下記プロジェクトをプレスリリースとして配信したところ、24社のメディア様にご掲載いただきました。 プロのバリスタが使えるコーヒー器具専門店を名古屋に!コーヒー企業の新たな挑戦 【プレスリリースの配信詳細URL】「名古屋をコーヒー文化に...