カッピング

brewista カッピングボウル

シリコンリッド(蓋)付きのカッピングボウル。見た目がおしゃれなだけでなく、内面が黒いため、コーヒー液の色にカッピング評価が左右されないメリットがあります。 より正確なカッピングをしたい方向けのカッピングボウルです。
2023.07.17

Barista Hustle バリスタハッスル　カッピングボウル　

オーストラリアの世界チャンピオン、マットパーガーが開発したカッピングボウル。 一般的なカッピングボウルは陶器製ですが、こちらは高密度ポリエチレンを使うことで、湯温が下がりにくく、また持ち運びなどもしやすいようになっています。 重ねての収...
2023.07.13

COEロゴ入り　ORIGAMI カッピングボウル　ホワイト

Cup of Excellenceを主催するAlliance for Coffee Excellence公認のカッピングボウルです。こちらはCOEのロゴが入ったバージョンのカッピングボウル。 高い製造技術によって個体差を極力減らすことで、...
2023.07.10

ORIGAMI カッピングボウル　ホワイト

Cup of Excellenceを主催するAlliance for Coffee Excellence公認のカッピングボウル。こちらはCOEのロゴなしバージョン。高い製造技術によって個体差を極力減らすことで、より均一かつ正確にテイスティン...
2023.07.10

ORIGAMI カッピングスプーン オリガミ

珍しい磁器製のカッピングスプーン。 味覚は口に触れる食器の材質によっても左右される繊細なものです。カッピングと普段コーヒーを口に含むときとで、素材の違いによるマウスフィール（口に含んだときの質感）のブレを解消するために、ORIGAMIのカ...
2023.07.10